• DüNYA
  • ÇATışMALAR
  • GüVENLIK
  • ANALITIK MERKEZ
  • UZMAN GöRüşü
  • RöPORTAJ
  • JEOPOLITIK
  • ÖZEL RAPORLAR
  • İNSAN HAKLARı
  • EKONOMI
  • DIPLOMASI
  • TOPLUM
  • KüLTüR
  • ÇEVRE
  • SPOR
  • KüTüPHANE
  • EN
  • RU
  • TR
  • عربي
  • AZ
17 Aralık, Cumartesi
günün haberi
Bakan Soylu'dan Kayseri açıklaması
Erdoğan'dan Kayseri'deki saldırı ile ilgili yazılı açıklama
Yerel yöneticiler izinsiz yurtdışına çıkamayacak
New York'ta Halep'le dayanışma eylemi
Şehit ablası: 'Şehit' demek kolaya kaçmak
Görmez: En kısa zamanda cezalarını bulacaklar
Gül’den Kayseri’deki patlama ile ilgili açıklama
FETÖ'dan 530 şüphelinin yakalanması için operasyon başlatıldı


2 bin 600 yıllık tarihi olan mutfak bulundu

Kültür

A- A A+

Balıkesir'in Bandırma ilçesinde, Manyas Gölü'nün yakınlarındaki Daskyleion Antik Kenti'nde bu yıl yürütülen kazı çalışmalarında, Lydia uygarlığına ait, kaplar, balık kılçığı, kemik, tohum, bazalt taşından havan gibi, döneme ait mutfak eşyalarının bulunduğu iki mutfak ortaya çıkarıldı.

Kazı Başkanı, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Arkeoloji Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Kaan İren, AA muhabirine yaptığı açıklamada, İstanbul Üniversitesinden Doç. Dr. Sedef Çokay Kepçe'nin de aralarında bulunduğu bir ekiple antik kentin üç ayrı noktasında çalışma yapıldığını söyledi.

Tunç Çağı'ndan itibaren zayıf da olsa, insan izlerine rastlanan söz konusu antik kentte arkeolojik buluntuların M.Ö 8. yüzyıldan itibaren yoğunlaştığını vurgulayan İren, "Bu tarihten sonra, kazılarda bulunmuş mimari kalıntılar, yazıtlar, kült eşyaları ve yazıtlı keramikler yardımıyla yerleşmede, Phrygler (Frigler) ve Lydialıların varlığı kanıtlanmıştır." dedi.

İkinci önemli çalışma alanı "kaya mezarlar"

Bölgede 6,5 metre yüksekliğinde höyüğü destekleyen duvarlar ortaya çıkarıldığını aktaran İren, şöyle konuştu:

"İkinci önemli çalışma alanı ise önceki yıllarda bulunmuş olan kaya mezarlarıdır. Belki de ilk kez antik dönemde kaya mezarlarının yapım aşamaları hakkında bilgi sahibi olunması mümkün olacaktır. 2016 yılında kazı ve ayrıca restorasyon çalışmalarının gerçekleştirildiği bir diğer alan ise üç odalı yapı olarak tanımlanan yerdir. Burada Lydia dönemine tarihlenen, olası mutfak bölümü açığa çıkarılmıştır. Mevcut kalıntılardan anlaşıldığı kadarıyla alan, çatısının bir yangınla çökmesi nedeniyle tekrar düzenlenmiş olup, en az iki evreyi içermektedir.

Mutfakların M.Ö 600 ve 540 yıllarına ait olduğunu vurgulayan İren, "İki mutfak da çıkan yangınla çökmüş. Bu mutfakları birbirinin üzerinde bulduk. Biri yangınla çökmüş. Üzerine diğer mutfak yapılmış ancak bu da yangınla çökmüş." dedi.

İren, "Lydia uygarlığı için Anadolu'da ilk defa bütün teşkilatıyla mutfak bulduk." diya konuştu.

AA

  • Etiketler:
  • tarihi olan mutfak
  • Balıkesir
  • Bandırma
  • Manyas Gölü

EurasiaDiary © İçeriğin yayınlanması için hiperlink kullanılmalı.

Bizi takip edin:
Twitter: @EurasiaTurk
Facebook: EurasiaTurkiye


loading...





'); $('#subsForm').fadeOut(); } else { $('#subsResult').html('
'+message+'
'); } } ); }); });